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식이섬유와 장 건강을 주제로 한 관련 글 모음입니다.

장 건강과 발효

단쇄지방산

단쇄지방산이 무엇이고 아세트산 프로피온산 부티르산의 구분, 식이섬유 발효로 생성되는 과정과 장 환경에 주는 도움, 늘리는 식습관을 정리했습니다.

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장 건강과 발효

낙산균

낙산균이 무엇이고 식이섬유를 발효해 부티르산을 만드는 과정, 일반 유산균과의 차이, 먹이가 되는 식이섬유와의 관계를 정보 관점에서 설명합니다.

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장 건강과 발효

부티르산

부티르산이 무엇이고 대장 세포가 주요 연료로 쓰는 이유, 식이섬유 발효로 만들어지는 원리와 식이섬유가 줄면 부티르산도 줄어드는 흐름을 설명합니다.

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식이섬유 효능

식이섬유 부족 증상

식이섬유 부족 증상으로 나타날 수 있는 신호와 바쁜 30~50대가 부족해지기 쉬운 이유, 식습관 점검 체크리스트와 개선 첫걸음을 정리했습니다.

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식이섬유 효능

식이섬유 하루 권장량

식이섬유 하루 권장량을 성별과 연령 기준으로 정리하고 한국인 평균 섭취량과의 격차, 음식으로 환산한 예시, 서서히 늘리는 방법을 안내합니다.

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식이섬유 기초

식이섬유 많은 음식

식이섬유 많은 음식을 곡물, 콩류, 채소, 해조류, 과일별로 함량과 함께 정리하고 하루 식단에 나눠 담는 조합 예시까지 안내합니다.

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식이섬유 기초

수용성 식이섬유

수용성 식이섬유란 무엇이고 젤 형성과 발효로 단쇄지방산이 되는 과정, 대표 식품, 혈당과 포만감에 주는 도움을 불용성과 비교해 정리했습니다.

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식이섬유 기초

불용성 식이섬유

불용성 식이섬유란 무엇이고 변의 부피를 늘려 장 운동을 돕는 원리, 대표 식품, 과다 섭취 주의점, 수용성과 함께 챙기는 법을 정리했습니다.

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식이섬유 효능

식이섬유 효능

식이섬유 효능을 배변, 포만감, 식후 혈당, 콜레스테롤 관리 관점에서 건강기능식품 인정 기능성 범위 안에서 과장 없이 정리했습니다.

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식이섬유 기초

식이섬유

식이섬유란 무엇이고 수용성과 불용성의 차이, 한국인 권장량과 실제 섭취 격차, 부족하면 부티르산까지 줄어드는 흐름을 기초부터 정리했습니다.

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